Nasz ulubiony sernik na zimno. Kiedy tylko pojawi膮 si臋 pierwsze truskawki ten sernik jest numerem 1. Ewa gotuje. Gwiazdy od kuchni Przepisy; Desery; Sernik
Czas truskawkowy, czerwiec, wi臋c nie mo偶e zabrakn膮膰 ciasta na zimno a je偶eli jest jeszcze ca艂kiem fit to czemu nie. Dzi艣 najd艂u偶szy dzie艅, najkr贸tsza noc wi臋c delektujmy si臋 jogurtowcem, sernikiem bo mamy du偶o czasu. Sernik znalaz艂am u Olgi Smile i taki jaki on prosty taki smakowity wi臋c polecam gor膮co. Sernik na zimno z truskawkami. Sk艂adniki: tortownica 22 cm Sp贸d: 150 - 200 g ciastek czekoladowych 4 艂y偶ki rozpuszczonego mas艂a Masa jogurtowa: 1000 g jogurtu greckiego lub naturalnego g臋stego 偶elatyna na 1500 ml p艂ynu - ja da艂am 2 opakowania 偶elatyny deserowej 300 ml mleka lub wody 1/3 szklanki ksylitolu lub cukru pudru trzcinowego kilka kropli aromatu migda艂owego lub amaretto 1 galaretka truskawkowa 500 g truskawek Przygotowanie: Ciastka rozkruszy艂am na proszek - ja w blenderze ale mo偶na wsypa膰 do woreczka foliowego i zmia偶d偶y膰 wa艂kiem do ciasta. Pokruszone ciastka wymiesza艂am z rozpuszczonym mas艂em. Tortownic臋 wy艂o偶y艂am papierem do pieczenia i wy艂o偶y艂am ciastka dociskaj膮c je do dna tortownicy. Tortownic臋 wstawi艂am do lod贸wki. Galaretk臋 truskawkow膮 rozpu艣ci艂am w 500 ml wody, wystudzi艂am. Najlepiej jak jogurty maj膮 temperatur臋 pokojow膮. Wla艂am je do miski, doda艂am cukier puder, aromat migda艂owy i zmiksowa艂am na puszyst膮 mas臋. 呕elatyn臋 zmiksowa艂am z mlekiem, t膮 deserow膮 tak si臋 przygotowuje, je艣li macie zwyk艂膮 w proszku trzeba j膮 namoczy膰 w mleku a potem podgrza膰 aby si臋 rozpu艣ci艂a a potem przestudzi膰. Do masy jogurtowej doda艂am ci膮gle miksuj膮c 偶elatyn臋, dok艂adnie zmiksowa艂am kilkana艣cie sekund. Przela艂am mas臋 do tortownicy na st臋偶a艂y sp贸d. Truskawki umy艂am i obra艂am, u艂o偶y艂am na wierzchu masy jogurtowej, wstawi艂am do lod贸wki do ca艂kowitego st臋偶enia - oko艂o godziny. Teraz wyla艂am na wierzch galaretk臋, moja si臋 ca艂a nie zmie艣ci艂a wi臋c reszt臋 kt贸ra mi zosta艂a wych艂odzi艂am do st臋偶enia w miseczce i st臋偶a艂膮 posieka艂am, u艂o偶y艂am na wierzchu sernika. Sernik powinien by膰 w lod贸wce minimum 4 godziny. Smacznego. Przepis wed艂ug pomys艂u Olga Smile."Podr贸偶e ma艂e i du偶e" Letnie kwiaty - surfinie Kwiaty lata w pi臋knych donicach ciesz膮 oczy zawsze. Tutaj w Ciechocinku.
Sernik na zimno z wiaderka z galaretk膮 i truskawkami jest to ciasto kt贸re uwielbiam. Idealne na wiosn臋 i lato poniewa偶 nas och艂odzi w upalne dni. M贸j przepi
Prosty sernik na zimno z truskawkami pachnie i smakuje latem. Prosty sernik na zimno z truskawkami to najlepszy deser na gor膮ce letnie dni. Wystarczy twar贸g, truskawki i cukier, a pyszne, letnie ciasto przygotujesz w kilka chwil. Potem wystarczy da膰 mu chwil臋 odpocz膮膰 w ch艂odzie i sernik na zimno gotowy. SK艁ADNIKI 1 kg twarogu 0,5 szklanki gor膮cej wody 4 艂y偶eczki 偶elatyny 0,5 szklanki cukru pudru 1 opakowanie cukru waniliowego 1 opakowanie pod艂u偶nych biszkopt贸w truskawki PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Biszkoptami wy艂o偶y膰 dno tortownicy o 艣rednicy ok 25 cm. 呕elatyn臋 dok艂adnie rozpu艣ci膰 w gor膮cej wodzie. Ostudzi膰. Ser zmiksowa膰 z rozpuszczon膮 偶elatyn膮 i cukrem pudrem. Truskawki op艂uka膰 osuszy膰 i oczy艣ci膰 z szypu艂ek, pokroi膰 na po艂贸wki. Dooko艂a brzeg贸w tortownicy u艂o偶y膰 truskawki i zala膰 mas膮 serow膮. Wierzch udekorowa膰 kawa艂kami truskawek i wstawi膰 ciasto do lod贸wki na kilka godzin.
ZeZTCd. 491 395 343 238 153 312 171 79 333
ewa gotuje sernik na zimno z truskawkami
